Dá para plantar alface em cano de PVC dentro do apartamento, e dar certo, mas a condição que decide tudo
é a luz. As duas fontes técnicas que li para este guia fazem a mesma ressalva: o sistema funciona
“desde que haja a incidência de luz solar” (IFMS) ou numa sacada com sol suficiente (Globo
Rural). Quem não tem sol precisa de lâmpada, e os estudos mostram que a distância e o tempo de luz importam mais do
que parece.
Como este guia foi feito: li na íntegra um trabalho do Instituto Federal de Mato Grosso do Sul sobre
hidroponia caseira em PVC (2020), a transcrição do vídeo da Globo Rural e dois estudos brasileiros sobre alface sob luz
artificial. O que é adaptação para apartamento aparece marcado como inferência. Ninguém da equipe
está relatando experiência própria aqui. Nenhuma das fontes traz receita de solução nutritiva, e por isso este guia
não inventa uma.
Primeiro, a pergunta que decide: onde tem luz?
Alface cresce rápido, e por isso virou a planta de teste dos estudos com LED. Mas é uma planta de folha, e folha sem
luz estica e perde força: confira
por que a planta fica esticada e pálida. Antes de comprar um cano, faça o teste de
quantas horas de sol sua varanda recebe. Inferência: a luz comum de um cômodo,
sem sol direto, não substitui o que os estudos usam.
Dois jeitos de fazer com PVC
| A) Cano com substrato | B) Hidroponia NFT | |
|---|---|---|
| Fonte | Globo Rural (vídeo) | IFMS, 2020 (artigo) |
| Cano | 1 m, 4 polegadas (100 mm) | 4 canos de 100 mm, de 1,50 m cada |
| Furos | 5, com serra copo de 3 polegadas, a cerca de 16 cm um do outro | 7 por cano, de 6 cm de diâmetro, a 14 cm um do outro |
| Plantas | 5 por cano | 28 no sistema inteiro |
| O que alimenta | substrato com composto | solução nutritiva bombeada |
| Precisa de bomba? | Não | Sim |
| Custo citado | não informado | R$ 182,00 (materiais, em 2020) |
A) Cano com substrato: o passo a passo do vídeo
O que o vídeo mostra, na ordem:
- Material: cano de PVC de 1 m e 4 polegadas, duas garrafas PET de 2 litros, trena, lápis, furadeira,
serra copo de 3 polegadas, brocas de 6 e 8 mm, estilete, dois parafusos para a parede e corda de polipropileno. - Marque os furos: divide-se o metro em seis partes, cerca de 16 cm, e abrem-se cinco furos
para as mudas com a serra copo. - Drenagem: fazem-se furos pequenos na face oposta, embaixo, sem alinhá-los com os de cima.
- Pontas: o fundo cortado das garrafas PET fecha as pontas abertas do cano.
- Substrato: uma parte de cada: terra, areia (para drenar), composto
orgânico (folhas secas, cascas e talos) e torta de mamona. Um cano de 1 m leva de
5 a 6 kg. - Plantio: encha um pouco menos da metade, tire a muda do saquinho com o torrão, encaixe nos
furos, complete os vazios com a mão e ponha uma pitada de torta de mamona em volta de cada muda. - Fixação: corda de polipropileno e parafusos na parede. O vídeo diz que o cano pode ir na sacada de
apartamento com sol suficiente.
Inferência de cautela: a torta de mamona é adubo que não se deve deixar ao alcance de cães e gatos.
Se você tem animais, use só o composto. Para o substrato em si, veja
o que torna um substrato drenante, e lembre que cano fechado acumula adubo:
sinais de acúmulo de sais. É o mesmo princípio de
uma horta vertical em garrafa PET.
B) Hidroponia NFT em PVC: o que o artigo mediu
O NFT (Nutrient Film Technique) é o sistema hidropônico mais usado no Brasil: tubos furados por onde
circula um fino filme de solução nutritiva, bombeada de uma caixa. O trabalho do IFMS construiu uma versão caseira, que os
autores descrevem como alternativa “para casas e apartamentos”, desde que haja luz solar. As medidas:
- Canais de cultivo: 4 pedaços de tubo de esgoto de 100 mm, de 1,50 m, cada um com
7 furos de 6 cm, a 14 cm entre eles e 11 cm da ponta até o primeiro furo. Capacidade: 28 plantas. - Base e ligações: tubo de esgoto de 50 mm, em 8 pedaços de 65 cm, com T e joelho de 90° de 50 mm, e
buchas de redução de 100 x 50 mm. As buchas precisaram ser aquecidas para encaixar. - Contra algas: os canos foram envolvidos com fita metalizada, que reflete a luz. Algas
competem com as plantas por espaço e nutrientes.
| Material | Quantidade |
|---|---|
| Tubo de esgoto 100 mm | 6 m |
| Tubo de esgoto 50 mm | 6 m |
| Bucha de redução 100 x 50 | 8 |
| T de esgoto 50 mm | 8 |
| Joelho 90° 50 mm | 8 |
| Mangueira cristal 1/2 x 1,5 mm | 1 m |
| Fita metalizada | 1 rolo |
Atenção ao que a lista não traz: a bomba d’água e a caixa de solução não estão na tabela, embora
o próprio artigo cite a bomba no investimento inicial. Some os dois ao orçamento. Os autores dizem que um sistema
igual produz 28 hortaliças em pouco mais de um mês, o suficiente, na avaliação deles, para uma família
de quatro pessoas. Eles citam alface, rúcula, agrião, coentro e salsa como candidatas, e frisam que a qualidade da
água e o ajuste dos nutrientes são decisivos.
E se não bater sol? O que dois estudos mediram com luz artificial
A UNIGRAN (Dourados, MS) cultivou mudas de alface batávia em uma sala de 9 m² sob lâmpada LED full
spectrum de 100 W, fixada a 194 cm do chão, ligada 16 horas por dia (8 horas
no escuro), a 20 °C, por 25 dias. A única variável foi a altura da bancada:
| Altura da bancada | Parte aérea (cm) | Massa fresca (g) | Massa seca (g) |
|---|---|---|---|
| 50 cm | 4,62 | 0,10 | 0,005 |
| 90 cm | 11,87 | 0,19 | 0,009 |
| 140 cm | 4,50 | 0,05 | 0,002 |
A bancada de 90 cm (se a altura é medida do chão, cerca de 1 m abaixo da lâmpada) foi a melhor em quase tudo. Perto
demais (140 cm) e longe demais (50 cm) foram piores, o que mostra que mais perto não é melhor.
Cuidado com a leitura: são mudas de 25 dias, com décimos de grama, e para uma lâmpada
específica de 100 W. Os autores mesmo dizem que o cultivo indoor ainda precisa de mais estudos. Não dá para
transferir “90 cm” para qualquer lâmpada.
O outro estudo, do IFES (Colatina, ES), testou o contrário: alface hidropônica Elba crespa com lâmpada LED de
5 ou 9 W acesa a noite toda (das 18h às 6h), 50 cm acima da bancada, além do sol. Aos 50 dias, não houve
diferença em altura (14,7 cm só com sol contra 13,1 e 12,7 cm com luz extra), diâmetro de caule, folhas ou copa.
A conclusão dos autores: a luz noturna não trouxe melhoria e não se justifica economicamente.
Inferência: luz extra à noite não compensa falta de sol de dia, e ligar a lâmpada o tempo todo não
ajuda.
Resumo prático (com o que as fontes sustentam)
- Com sol de sacada: o cano com substrato é a opção mais barata e simples, e não usa bomba.
- Sem sol direto: só com lâmpada de LED própria para plantas, ligada cerca de 16 h por dia, e testando
a distância. As fontes não dizem qual lâmpada comprar. - Hidroponia: exige bomba, caixa e solução nutritiva certa, mas rende 28 plantas em pouco mais de um mês.
- Para colher cedo, veja as hortaliças de colheita rápida.
Perguntas frequentes
Dá para plantar alface sem sol no apartamento?
Só com luz artificial. O estudo da UNIGRAN usou LED
de 100 W por 16 h/dia, em sala fechada. Nenhuma das fontes testou uma janela comum.
Quantos furos tem o cano?
No vídeo, 5 furos em 1 m (a cerca de 16 cm); no IFMS, 7 em 1,50 m (a 14 cm).
Qual o diâmetro do cano?
100 mm (4 polegadas) nas duas fontes. Os furos são de 3 polegadas no vídeo e 6 cm no IFMS.
Quanto custa a hidroponia caseira?
R$ 182,00 em materiais, em 2020, sem a bomba e a caixa.
Quanto tempo leva para colher?
Os autores do IFMS falam em pouco mais de um mês para as 28 plantas.
Mais luz à noite ajuda?
No teste do IFES, não: a alface crescida só com luz do dia teve resultado igual.
Fontes
- SANTOS, E. E. K.; VIEIRA, G. P.; CHAVES, G. G. O.; MESQUITA, D. Z. Hidroponia caseira NFT de baixo custo. Instituto Federal de Mato Grosso do Sul, Naviraí, 2020.
- GLOBO RURAL. Como fazer hortas com tubos de PVC e garrafas PET | Hortas urbanas. Vídeo, YouTube, 2013.
- BORELLI, A. B. et al. Desenvolvimento inicial de mudas de alface em sala de luz com diferentes alturas de bancadas. CONTECC 2024, UNIGRAN.
- SALLES, R. A. et al. Influência da alteração do período no desempenho de alface hidropônica. XXVIII Semana Agronômica, IFES, Campus Itapina.