O elixir-paregórico é uma alfavaca brasileira, parente do manjericão, com folhas que cheiram a anis. Também é chamado de atroveran, alfavaquinha e alfavaca-cheiro-de-anis. É uma das poucas aromáticas do gênero Ocimum nativas do Brasil.
Um aviso de método: este guia se baseia no documento Cultivo de plantas aromáticas, da Embrapa Agroindústria Tropical (2017), lido na íntegra, que descreve o cultivo em canteiro. O que é adaptação para vaso aparece marcado como inferência. Este site não faz orientação de saúde.
Quem é
- Nome científico: Ocimum selloi Benth., família Lamiaceae.
- Origem: espécie nativa do Brasil, encontrada no Sul e no Sudeste, principalmente em cerrado e florestas semideciduais.
- Porte: subarbusto perene, ereto e ramificado, de 40 a 80 cm.
- Folhas: de 4 a 7 cm, com aroma semelhante ao da essência de anis.
- Flores: pequenas e brancas, em cachos curtos na ponta dos ramos.
O que ele pede e o que não tolera
Segundo a Embrapa, desenvolve-se bem com sol abundante, em terrenos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Também cresce em terrenos pedregosos e arenosos do litoral e em altitudes de até 1.500 m.
Mas a fonte é clara: não tolera ventos fortes e umidade elevada. Em varanda de andar alto, onde o vento castiga, ele precisa de um canto protegido (inferência). Veja Como identificar os microclimas da varanda.
Como fazer as mudas
- propaga-se por sementes e também por estacas;
- sementes em bandejas com uma parte de subsolo e duas de substrato comercial, com irrigação diária;
- as mudas ficam prontas em cerca de 30 dias.
Plantio e colheita
- canteiros com areia e 5 kg/m² de esterco curtido;
- espaçamento de 0,60 m entre fileiras e 0,30 m entre plantas;
- irrigação diária;
- colheita duas a três semanas antes da floração, por volta de 45 dias após o plantio. A tabela do documento indica nova colheita a cada 2 meses.
Em vaso (inferência): um vaso médio por planta, terra arenosa com matéria orgânica, sol pleno e proteção do vento.
Conclusão
O elixir-paregórico é uma aromática nativa fácil de multiplicar e de colheita rápida. O cuidado está no lugar: sol, sim; vento forte e umidade alta, não.
Perguntas frequentes
Elixir-paregórico é nativo?
Sim. A Embrapa o descreve como espécie nativa do Brasil, do Sul e Sudeste.
Por que ele murcha na minha varanda?
Vento forte e umidade elevada estão entre as condições que ele não tolera.
Quando colher?
Duas a três semanas antes da floração, por volta de 45 dias após o plantio.