Ver o chão cheio de botões que nem chegaram a abrir assusta. Mas a queda de botões florais faz parte da biologia de várias frutíferas nativas. A Embrapa Clima Temperado mediu essa queda e trouxe números que ajudam a separar o normal do problema.
Um aviso de método: este guia se baseia no documento Espécies frutíferas nativas do Sul do Brasil, da Embrapa Clima Temperado (2004), lido na íntegra. Os dados vêm do banco de germoplasma da Embrapa em Pelotas (RS) e de pomares. O que é adaptação para vaso ou varanda aparece marcado como inferência.
Os números da pitangueira
No acompanhamento de Franzon (2004) em Pelotas (RS):
- no ciclo 2002–2003, caíram em média 39% dos botões antes da flor;
- em 2003–2004, 51%;
- entre plantas, a queda variou de 19% a 62%;
- outras flores ainda caem depois da antese (abertura da flor).
Ou seja: perder metade dos botões aconteceu num ano normal de pesquisa.

E nas outras nativas
- Cerejeira-do-rio-grande: em média 20% antes da antese e 6% entre a antese e a queda do estilete.
- Uvaia: cerca de 20% antes da flor e até 24% entre a antese e a queda do estilete.
O tempo do botão à flor
Do botão visível (estádio fenológico B) à flor aberta (F), a pitangueira leva cerca de 23 dias; até a queda do estilete, 33 dias. Saber isso ajuda a não confundir botão que ainda vai abrir com botão perdido (inferência).
Quando desconfiar de problema (inferência)
- queda muito acima da faixa observada, perto de todos os botões;
- botões com manchas, furos ou insetos;
- queda associada a estresse: falta de água, calor extremo ou mudança brusca de lugar.
A pitangueira também precisa de polinizador para frutificar melhor, segundo Franzon (2004), embora seja provavelmente autocompatível. Veja Como montar um jardim para polinizadores em uma varanda pequena.
Conclusão
Perder de 39% a 51% dos botões foi o que a Embrapa mediu em pitangueiras saudáveis. Antes de mudar rega ou adubo, compare a queda com esses números e procure sinais de praga.
Perguntas frequentes
É normal a pitangueira derrubar botões?
Sim. Na Embrapa, a queda média foi de 39% a 51%.
Quanto tempo o botão leva para abrir?
Cerca de 23 dias, em Pelotas.
Outras nativas também perdem botões?
Sim: cerejeira-do-rio-grande e uvaia, em torno de 20%.

