A cerejeira-do-rio-grande tem frutos vermelhos a roxo-escuros, de sabor doce, e uma árvore de folhagem brilhante que fica bonita o ano inteiro. É uma nativa do Sul e Sudeste que a Embrapa estuda há anos. Quem pensa em cultivá-la precisa saber de duas coisas: ela cresce devagar e floresce por muito pouco tempo.
Um aviso de método: este guia se baseia no documento Espécies frutíferas nativas do Sul do Brasil, da Embrapa Clima Temperado (2004), lido na íntegra. Os dados vêm do banco de germoplasma da Embrapa em Pelotas (RS) e de pomares. O que é adaptação para vaso ou varanda aparece marcado como inferência.
Quem é
- Nome científico: Eugenia involucrata DC., família Myrtaceae. Também chamada de cerejeira-do-mato.
- Ocorrência: do Rio de Janeiro e sul de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul, e também no Paraguai, Uruguai e Argentina.
- Porte: árvore de até 15 m, copa longa e estreita.
- Frutos: bagas de cerca de 2,5 cm, vermelhas a roxo-escuras, coroadas por sépalas persistentes.
Crescimento lento
A Embrapa registra que a planta tem crescimento muito lento. Adapta-se melhor ao clima subtropical, mas produz bem em pomares caseiros do Sudeste. Prefere solo permeável, profundo, fértil e rico em matéria orgânica, embora possa produzir em solos de média a baixa fertilidade.
Uma floração curtíssima
Em Pelotas (RS), a floração é mais rápida do que a de outras mirtáceas da região: começa na segunda semana de outubro e termina entre o fim de outubro e o início de novembro. Considerando um único clone, pode durar pouco mais de uma semana.
Do botão ao fruto
- Do botão visível até a flor aberta: cerca de 19 dias.
- Da flor aberta até o fruto maduro: em média 43 dias.
- A maturação vai do início de novembro à segunda semana de dezembro.
Na prática (inferência): quem tem a planta precisa acompanhar de perto, porque a janela de floração e de colheita é curta.
Poda de formação
A fonte recomenda podar a planta jovem duas a três vezes por ano nos primeiros anos, para formar uma árvore aberta, com ramos bem espaçados, e estimular a produção precoce. Depois, manter a poda de limpeza.
Densidade e adubação
Segundo Manica (2000), citado pela Embrapa, o espaçamento vai de 4 × 4 m a 5 × 5 m, ou seja, 625 a 400 plantas por hectare, com plantio no início das chuvas. A adubação de pomar doméstico citada é de 180 a 220 g de NPK por cm de diâmetro do tronco, 4 a 5 vezes por ano, na época das chuvas.
O que a pesquisa constatou
No BAG da Embrapa, Franzon (2004) avaliou 10 acessos no ciclo 2002–2003: três se destacaram com frutos de 6 g ou mais e três passaram de 14 °Brix. A queda de botões antes da antese foi, em média, de 20%, menor que a da pitangueira.
Ferrugem nos frutos
A cerejeira-do-rio-grande, assim como a pitangueira, é suscetível à ferrugem. Os sintomas começam nos frutos ainda verdes e, quando amadurecem, o fungo se espalha rápido e pode derrubar os frutos. Também ataca folhas.
Colheita
A Embrapa não encontrou referências sobre a vida pós-colheita e considera os frutos delicados: devem ser consumidos ou processados logo após a colheita.
E na varanda? (inferência)
Por ser árvore de até 15 m e de crescimento lento, só faz sentido em vaso grande e com poda constante, aceitando colheita menor. É uma escolha de paciência. Veja Como escolher plantas nativas de porte compacto.
Conclusão
A cerejeira-do-rio-grande compensa a lentidão com frutos que amadurecem em pouco mais de 40 dias e uma folhagem bonita o ano todo. É planta para quem acompanha de perto a curta janela de floração.
Perguntas frequentes
Quanto tempo a flor leva para virar fruto?
Em média 43 dias, em Pelotas (RS).
Por que os frutos caem manchados?
Pode ser ferrugem, que começa nos frutos verdes.
Cresce rápido?
Não. A Embrapa a descreve como de crescimento muito lento.